La pêche au Tataki est une technique de pêche japonaise pour les céphalopodes, avec de petits leurres en silicone de différentes couleurs.
Aussi, Italcanna a étudié l'équipement nécessaire pour cette technique, en l'adaptant au mieux à nos mers et à nos proies. C'est dans cette optique qu'a été mise au point la canne Tataki Squid SJ, une canne autour des 2m00 très maniable, légère et sensible et permet donc de pratiquer cette technique de la meilleure des façons.
Grâce à ces caractéristiques et en combinaison avec une bobine tournante, il est possible de garder la sensibilité constante sur les leurres, surtout en descendant vers le bas, autant de fois  qu'il le faudra jusqu'à ce que les attaques de calamars aient lieu, donc au moment le plus difficile à percevoir,