Plus difficiles à écraser que les hameçons droits grâce à leur forme asymétrique, ils offrent moins de possibilité d’écrasement aux mâchoires pavées des royales ou des gros sars. C’est l’hameçon par excellence de toutes les pêches de sparidés, daurades, royales, sars, veyrades, pageots, marbrés, … Généralement en carbone, on trouve des hameçons renversés dans une large gamme de taille permettant de piquer tous les poissons carnassiers, des plus petits aux plus gros.